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4h
Desde a 6/8/2020
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Sobre o curso

Conversa com ELA, série de entrevista com especialistas ligados ao projeto revELA. Iniciativa da Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN) por meio do Laboratório de Inovação Tecnológica em Saúde (LAIS). O Projeto revELA atende pacientes com Esclerose Lateral Amiotrófica (ELA), uma iniciativa financiada pelo Ministério da Saúde. A entrevista aborda o tema Cuidados Nutricionais na ELA, com a Dra Lúcia Leite Lais, nutricionista e professora do departamento de nutrição da UFRN, sendo mediada pelo jornalista Bruno Cássio.

Objetivos

Geral:

Apresentar conceitos básicos sobre cuidados nutricionais na ELA e relatar a importância da alimentação e nutrição para a manutenção do estado nutricional desses pacientes.

Específicos:

a) Conceituar terapia nutricional na ELA;

b) Relatar as principais causas de desnutrição na ELA;

c) Explicar a nutrição enteral;

d) Divulgar a importância dos módulos educacionais de nutrição para os cuidadores e pacientes com ELA no AVASUS;

e) Relatar os cuidados de higiene na manipulação da dieta.